Un brote de salmonela en varios estados relacionado con el melón precortado ha enfermado al menos a 60 personas, informaron el sábado los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Un retiro ha afectado a ocho estados, dijo el CDC.
Seis personas están enfermas en Illinois, 11 en Indiana, 32 en Michigan, 10 en Missouri y una en Ohio.
El melón también se vendió en Georgia, Kentucky y Carolina del Norte. Las tiendas que llevan el melón incluyen Costco, Jay C, Kroger, Payless, Owen’s, Sprouts, Trader Joe’s, Walgreens, Walmart y Whole Foods / Amazon.
Treinta y un personas han sido hospitalizadas en este brote, dijo el CDC, y no se han reportado muertes.
La diarrea, la fiebre y los calambres abdominales son los síntomas de la infección por salmonella. Los signos de enfermedad generalmente ocurren dentro de las 12 a 72 horas y duran de cuatro a siete días.
Las personas que se enfermaron dijeron que comían melón precortado, sandía o una mezcla de ensalada de frutas. Los productos retirados se vendieron en contenedores transparentes de plástico.
El jueves, las tiendas Walmart, Kroger, Jay C y Payless en los estados afectados retiraron los productos de melón precortados vinculados al brote, dijo el CDC al anunciar el brote.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU., Que está investigando el brote junto con el CDC, está trabajando para identificar a un proveedor de melón precortado en las tiendas donde los enfermos compraron.
Los consumidores que compraron melón precortado de las tiendas Walmart en Illinois, Indiana, Michigan, Missouri u Ohio no deben comerlo y se les aconseja tirarlo, recomienda el CDC. El melón precortado comprado en las tiendas Kroger, Jay C o Payless en Indiana o Michigan también debe desecharse.
Los consumidores que no recuerden de qué almacenar su melón precortado se compraron también deberían descartarlo.
El CDC dijo que los minoristas no deberían servir o vender productos de melón precortados que fueron distribuidos por SpartanNash Distribution, Caito Foods Distribution y Gordon Food Service.
El consejo del CDC no se aplica a los melones enteros. Solo se aplica a las mezclas de ensalada de melón y frutas precortadas que contienen melón.
El CDC estima que la salmonela causa aproximadamente 1,2 millones de enfermedades, 23,000 hospitalizaciones y 450 muertes en los Estados Unidos cada año.
La mayoría de las personas se recuperan de una infección por salmonella sin tratamiento. Sin embargo, para algunos, la diarrea puede ser tan grave que la hospitalización es necesaria. En casos raros, una infección puede conducir a la muerte a menos que un paciente reciba un tratamiento rápido con antibióticos.
