Los granjeros podrían verse obligados a sacrificar 10 millones de cerdos a medida que COVID-19 impacta las plantas de carne

WASHINGTON – Los cierres y las ralentizaciones relacionadas con el coronavirus en las plantas procesadoras de carne han provocado una acumulación de cerdos que n tienen adónde ir.

Con la pandemia de coronavirus impactando en gran medida la industria del envasado de carne en los Estados Unidos, los granjeros pueden verse obligados a sacrificar a millones de cerdos en los próximos meses para evitar el hacinamiento, según el Consejo Nacional de Productores de Cerdo.

El Consejo Nacional de Productores de Cerdo dijo recientemente que no se pueden enviar más de 170,000 cerdos listos para el mercado por día a las plantas procesadoras y como resultado, alrededor de 10 millones de cerdos deberán ser sacrificados a mediados de septiembre porque los cerdos tendrán “no un lugar a donde ir.” El grupo llamó a la eutanasia la “única respuesta humana” para prevenir el sufrimiento de los animales.

La industria del envasado de carne se ha enfrentado a una serie de desafíos de producción causados ​​por el coronavirus, y varias plantas grandes tuvieron que cerrar debido a brotes de coronavirus. Al menos 30 trabajadores estadounidenses de empacadoras de carne han muerto por COVID-19 y otros 10,000 han sido infectados o afectados al virus, según el sindicato United Food and Commercial Workers, que representa aproximadamente el 80% de los trabajadores de carne y cerdo del país y el 33% de sus trabajadores avícolas.

“El problema de la eutanasia es grave. Los criadores de cerdos necesitan desesperadamente asistencia federal para sacrificar a los cientos de millas de cerdos que no llegan al suministro de alimentos cada semana”, Jim Monroe, Vicepresidente Asistente de Comunicación del Consejo Nacional de Productores de Cerdo dijo.

“Mientras las plantas vuelvan a crecer, no tendrán una capacidad plena en el futuro previsible. Los costos de sacrificar, eliminar y eliminar de forma segura los cadáveres son enormes. Por lo tanto, aunque las plantas que vuelven a estar en línea son buenas noticias , este problema no es desaparecer. Es posible que hasta 10 millones de cerdos deban sacrificarse entre ahora y septiembre. Nuestros productores siguen en crisis financiera “, dijo Monroe.

Según la NPPC, los productores de carne de cerdo siguen las pautas proporcionadas por la Asociación Americana de Medicina Veterinaria al sacrificar animales.

Cuando se le informó por qué exportar cerdos vivos internacionalmente, en lugar de análisis en los EE. UU., No es una opción, Monroe dice que “algunos de los problemas, especialmente ahora debido a la crisis de COVID, son desafíos relacionados con la logística y el bienestar de los animales. Meses para llegar a un destino y tendrías que asegurarte de no sobrealimentar / subalimentar a los animales “.