Se retiraron más de 38,400 libras de carne de res molida porque “no se presentó para una nueva inspección de importación en los Estados Unidos”.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura anunció que JBS Food Canada ULC está retirando del mercado los “artículos de carne de res cruda, congelada y deshuesada” que se importaron el 13 de julio y que “otra compañía procesó para obtener productos de carne molida de res”.

De acuerdo con el aviso de retirada, la carne retirada venía en cajas de 80 libras con ocho cubitos de 10 libras de “carne molida de res 73/27 de Balter Meat Company” con fechas de “Uso por / congelar antes” del 9 al 10 de agosto y fechas de paquete de “072020, 072120 o 072220.”

Los códigos de lote de la carne afectada son 2020A o 2030A y deben tener el número de establecimiento “EST. 11126 ”dentro de la marca de inspección del USDA.

La carne fue “enviada a centros de distribución en Florida, Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur, para su posterior distribución a puntos de venta”, según el aviso de retirada.

El USDA clasificó el anuncio como un retiro del mercado de “Clase I”, que define como una “situación de peligro para la salud en la que existe una probabilidad razonable de que el uso del producto cause graves consecuencias adversas para la salud o la muerte”.